很多人創(chuàng)業(yè)開鹵味店，可能會選擇投資加盟的方式，而在加盟之前，也是有不少地方需要注意的。選擇一個合適的品牌就非常重要，除此之外，還要做好市場調研，開店的選址等也要慎重，這些都關系到開業(yè)后的生意好壞。

加盟鹵味店的注意事項

1、選擇品牌

　　在加盟一家鹵味店之前，首先要注意分辨，選擇合適的品牌非常重要。目前加盟招商市場上，還是有點混亂的，有不少快招品牌，這些可千萬不要去。最好是能夠在決定加盟前，親自去考察一下，這樣才能知道到底靠不靠譜。

2、市場調研

　　除了確定靠譜的品牌之外，還有做好調研，看看這個品牌是否真的有市場，在開店以后是否能賺到錢。如果是自己所在的地區(qū)有同一家的加盟店，可以去店子里看一下，和開店的老板聊一聊了解詳情。

3、產(chǎn)品特點

　　一個好的鹵菜店，一定要具有特色，只有產(chǎn)品做的好，才能夠讓消費者喜愛。以黑膳鴨為例，該品牌已經(jīng)專注于做鴨貨17年，鴨肉類的鹵味休閑視頻就有數(shù)十種，口味豐富，另外還有雞副產(chǎn)品、素菜以及海鮮等，數(shù)量繁多，能充分滿足不同顧客的需求。后續(xù)還會不斷研發(fā)創(chuàng)新出新的產(chǎn)品，吸引更多消費者，并加強產(chǎn)品自身的競爭力。

4、收費如何

　　加盟是一定會收取費用的，那么這個品牌的收費是否合理，也需要注意。有些品牌可能會收取大額的加盟費用，另外還要各種物流費、設備費，加起來就不低。因此要多進行對比，看看哪個品牌的收費更加合理。例如那些全國知名的大品牌，加盟費可能就要上十萬，若是預算比較低，可能就難以承擔了。不過，也不要一味追求費用的多少，并不是費用少就一定更節(jié)約，還要了解清楚后續(xù)是否有其他收費項，以及每一項費用具體是用在哪兒了。

5、扶持政策

　　品牌招商一般都會給合作方提供各種類型的扶持，所以還要了解他們的扶持做得怎么樣，能夠幫助自己開業(yè)后，迅速吸引顧客前來。一個好的品牌，不僅在前期會為合作方做各方面的推廣引流，后期還會提供各類優(yōu)惠經(jīng)營策略，幫助合作方更加順利的開店。

　　總之，加盟并不是很簡單的一件事，畢竟目前市場上，僅鹵味熟食店的品牌就有不少，因此在各個方面都要多多注意。選擇一個合適的品牌是非常重要的，好的品牌才會更有前景，創(chuàng)造出更多的收益。